Впервые такой способ был предложен поваром шведского ресторана Hasselbacken в
Стокгольме в 1940х годах. Простота и вместе с тем необычность этого блюда так
приглянулась гурманам, что вскоре вся Европа, а следом за ней и Америка стали
запекать картошку именно таким способом.
Мини-картофель, вкуснейшие вяленые томаты, хрустящий салат и огурцы с очень
вкусным кремом из замоченных в воде орешков кешью, куркумы и кунжута. Яркий
аппетитный ужин для вегетарианцев, веганов и их друзей.