Рецепт не полностью вегетарианский, но в качестве идей Новогодней закуски
интересен. С добавками к сыру можно экспериментировать по своему вкусу. Или
сделать веганского снеговика из сыра на основе кэшью (рецепт есть на сайте).
Суп яркий, острый и вкусный. Если вы маринуете кабачки в лимонном соке с солью,
лимон смягчает кабачки и притупляет сырость, а также дает много жидкости,
которая
делает больше возможностей для супа.