Том Кха - тайский суп из кокосового молока (Vegan)

Имеет сладкий, пряный, кислый и соленый вкус. Если вы являетесь поклонником кокоса, то этот ароматный суп должен вам понравиться!

Раздел: Супы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-12-28

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 мл Кокосовое молоко
1 чайная ложка пальмового сахара
1 Зеленый перец чили
2-3 см. имбирь
7-8 листьев базилика свежие
2 ст.л. лемонграсс / лимонное сорго (по желанию)
1 чайная ложка Лимонный сок
листья лайма - желанию
Соль по вкусу
Кориандр веточки для украшения
1/2 ст. нарезанные шампиньоны
1/4 ст. соцветий брокколи
1/4 с. кукурузы


Приготовление:

Отварить брокколи и кукурузу в подсоленной воде в течение 10 минут. Добавить грибы в конце. Процедить овощи и отложить в сторону. (Вы также можете добавить такие овощи, как морковь и фасоль). В другом сосуде, объединить приправы: лемонграсс, имбирь, листья базилика, перец чили, соль и неочищенный пальмовый сахар с 1/2 стакана воды и довести до кипения. Теперь добавьте кокосовое молоко и постоянно помешивая, довести до кипения. Продолжайте тушить на слабом огне в течение 10 минут. Процедить бульон и поставить его обратно на плиту. В этот момент добавить бланшированные овощи и варить на слабом огне в течение еще 10 минут. Отрегулировать вус. При подаче добавить свежего лимонного сока, листья базилика и свежий кориандр. Подавать в горячем виде!




Приятного аппетита!


Другие рецепты

Суп-пюре из запечённых перцев

Суп из брокколи c фисташками

Зеленый суп с лимонным йогуртом

Raw & Vegan Гаспачо со свеклой и авокадо

Тыквенно-гороховый крем-суп (быстрый)

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Mrs Style Book 2024 Early Summer

Mrs Style Book Spring 2024

Fall/winter crochet net vol.14

Knitted vest can be used for daily and fashionable wear

все книги >>   


Веды о счастье

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования