ист рисовой бумаги опустить на несколько секунд в тёплую воду, что бы он стал эластичным.
Положить на чистую гладкую поверхность. Первым слоем выложить креветки. Сверху немного
вермишели. Салатные листья. Огурчик с морковью. Ростки фасоли. И в завершении зелень.
Теперь загнуть боковые края, затем дальний край и скатать блинчик. Повторите эту процедуру
с оставшимися листами.
Для соуса смешать вместе :
120 мл. свежего сока лайма (можно заменить лимоном).
6 ч. ложек сахара.
3 ст. ложки рыбного соуса (можно заменить соевым).
1 ст. ложку рисового уксуса.
2 зубка чеснока, мелко нарубленного.
1 ч. ложка чили соуса.
