Песто Rosso со свежими помидорами

Красный песто - Вероятно, это не сюрприз для вас - мир полон различных версий этого быстрого и легкого соуса.

Раздел: Салаты и закуски, Соусы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2016-04-11

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 шт. помидоры, очищенные
большая горсть сушеных помидоров *
1/4 чашки оливкового масла
1/2 молотого миндаля, очищенный
1/3 чашки оливки, без косточек
1/3 чашки пармезана, тертого
3 зубчика чеснока
горсть свежих листьев базилика
Несколько штук чили хлопья
соль


Приготовление:

Хороший песто сделан "pestando" т.е. вручную, используя ступку и пестик. Но так как мы используем вяленые помидоры, вам лучше использовать блендер или кухонный комбайн для этого песто россо. Я также использовал сырой миндаль, уже очищенный от кожуры, просто слегка поджарьте его в течение нескольких минут в сухой сковороде. Ну, остальное легко - просто блендерить все, пока вы не получите пасту с хорошей текстурой.

P.S. Некоторые версии используют свежие помидоры, некоторые высушенные на солнце, замачивают в оливковом масле, а некоторые даже не содержат помидоры!


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Салат с малиной, прошутто, мятой и инжиром

Сэндвич - гриль с сыром, грушей и рукколой

Салат из арбуза с козьим сыром и мятой

Роллы из огурца с нежной начинкой из авокадо/Cucumber rolls with delicate avocado filling

Зеленый салат с сырым кабачком и голубым сыром

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Portrait of a cat born from wool felt How to make Wakuneko

Portrait of a cat born from wool felt How to make Wakuneko

Knitted with Rowan yarn

Sonomono knit wear and goods (applemints)

COS costume best selection. Perfect from the basics!

Keito Dama Fall 2022 vol.195 (Let\\\\\\\'s knit series)

все книги >>   


Анахата. Подробное описание сердечной чакры

Человек — единственное живое существо материального мира, способное не только испытывать, но и культивировать любовь.

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования