Песто Rosso со свежими помидорами

Красный песто - Вероятно, это не сюрприз для вас - мир полон различных версий этого быстрого и легкого соуса.

Раздел: Салаты и закуски, Соусы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2016-04-11

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 шт. помидоры, очищенные
большая горсть сушеных помидоров *
1/4 чашки оливкового масла
1/2 молотого миндаля, очищенный
1/3 чашки оливки, без косточек
1/3 чашки пармезана, тертого
3 зубчика чеснока
горсть свежих листьев базилика
Несколько штук чили хлопья
соль


Приготовление:

Хороший песто сделан "pestando" т.е. вручную, используя ступку и пестик. Но так как мы используем вяленые помидоры, вам лучше использовать блендер или кухонный комбайн для этого песто россо. Я также использовал сырой миндаль, уже очищенный от кожуры, просто слегка поджарьте его в течение нескольких минут в сухой сковороде. Ну, остальное легко - просто блендерить все, пока вы не получите пасту с хорошей текстурой.

P.S. Некоторые версии используют свежие помидоры, некоторые высушенные на солнце, замачивают в оливковом масле, а некоторые даже не содержат помидоры!


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Кабачковый торт по рецепту Mikhail Vegan/Zucchini cake recipe Mikhail Vegan/Mikhail Veganズッキーニケー|

Салат из дыни и авокадо | Salade de melon et avocat aux pignons

Сальса из арбуза

Банановая сальса с огурцом

Летний салат с огурцом и клубникой | Strawberry Cucumber Salad

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Mrs Style Book 2024 Early Summer

Mrs Style Book Spring 2024

Fall/winter crochet net vol.14

Knitted vest can be used for daily and fashionable wear

все книги >>   


Секреты долгожительства с Окинавы: Укон (куркума)

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования