Салаты и закуски
|
|
Брускетта с помидорами
Брускетта (bruschetta) – горячий бутерброд по-итальянски, чаще всего
представляеaт
собой горячий тост с помидорами и чесноком. |
|
|
Брускетта с помидорами
Брускетта (bruschetta) – горячий бутерброд по-итальянски, чаще всего представляет
собой горячий тост с помидорами и чесноком. |
|
|
|
Мексиканское севиче
Севиче является блюдом типичной южноамериканской кухни, приготовленное из
авокадо, помидор и рыбного филе маринованного в соке лайма. |
|
|
|
Севиче из семги с манго, чили и кинзой
Севиче – это способ приготовления сырой рыбы, очень популярный в разных
приморских странах. Этот вариант приготовления севиче с семгой понравится
любителям ярких и необычных вкусов. |
|
|
Севиче из семги
Очень симпатичная перуанская закуска, которая получила мега популярность на
всём
Латиноамериканском континенте и даже за его пределами. Суть рецепта проста:
свежайшая жирная морская рыба маринуется в соке цитрусовых с перцем чили. |
|
|
Гавайский салат Ломи-Ломи из лосося
Гавайцы с давних времён делали салат из относительно мелко рубленных свежей
рыбы, томатов и сладкого репчатого лука с солью. Ингредиенты перемешивали
руками, как бы нежно массируя массу и давая рыбе просолиться и пропитаться
соками и ароматами томатов и лука. |
|
|
|
Чипсы из свеклы
Чипсы тоже могут быть полезными. Отлично подойдут для перекуса, либо станут
украшением для салата. Можно и сладкой и с солью, и в салат добавить) |
|
|
|
|