Мексиканское севиче

Севиче является блюдом типичной южноамериканской кухни, приготовленное из авокадо, помидор и рыбного филе маринованного в соке лайма.

Раздел: Салаты и закуски, Блюда из рыбы и морепродуктов

Дата добавления: 2015-08-11

ИНГРЕДИЕНТЫ:

авокадо — 1 Штука
помидор — 2 Штуки
лайм — 2,5 Штуки
луковица — 1 Штука
пучок кориандра — 1 Штука
филе рыбы — 200 Грамм
оливковое масло — 4 Ст. ложки
соус табаско — 5 Капель
соль, перец — - По вкусу


Приготовление:

Измельчить филе рыбы вилкой.

Положить рыбу в миску и залить ее соком 2 лаймов, добавить соль и перец. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.

По истечении этого времени, положить рыбу в сито и оставить, чтобы стекал сок.

Очистить авокадо, нарезать мелкими кусочками, положить в миску с соком 1/2 лайма, соль, перец, 5 капель табаско и 2 столовые ложки оливкового масла. Перемешать вилкой.

Нарезать помидоры кубиками, посолить. Нарезать лук. В миску положить помидор, нарезанный лук и 1 нарезанный пучок кориандра. Добавить 1 столовую ложку уксуса и 2 столовые ложки оливкового масла, хорошо перемешать.

Положить кольцо в центре блюда, и положить слой авокадо на дно.

Затем добавить слой рыбы. И слой помидоров. Охладить перед подачей на стол. Убрать кольцо всего за несколько минут перед подачей на стол.

P.S. Либо сложите ингридиенты как на фото, чтобы получился коктейль.


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта povar.ru

Другие рецепты

Закуска из сыра с грецкими орехами

Сыроедческий салат Пад Тай - цукини под арахисовым соусом | Raw summer pad thai

Салат с абрикосами и помидорами черри

Ананасово-банановая сальса

Маринованный сыр. Рецепт №2

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Lace knitting accessories that can be enjoyed all year round

Lace knitting accessories that can be enjoyed all year round

Flower Applique and Lace Mora

Reiko Kato Cute house quilt

MAGALI nostalgic wardrobe

june-little closet - Yuki Ueda - Little Children Complimentary Clothing

все книги >>   


Сатурн - наши страхи и идеалы

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования