RAW Том Ям (Яблочно-томатный суп с кокосовым молоком)

Раздел: Супы, Сыроедческие рецепты

Дата добавления: 2016-05-24

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоко 1/2 шт.
Помидор 1/2 шт.
Вяленые томаты (горсть)
Кокос (свежий) или кокосовое молоко
сок лайма или лимона
готовая основа для тайского супа том ям (или сделать бульон самостоятельно, залив топлой водой тертый имбирь)
щепотка тростникового сахара


Приготовление:

Порезать яблоко и помидор маленькими кубиками, немного посолить помидор по желанию, полить лимонным соком.

Сделать кокосовое молоко: очистить и натереть свежий кокос (как это сделать ссылка ниже), нагреть стакон воды до 40С и залить теплой водой, чтобы кокосовое масло растяло, через 5-10 минут измельчить все в блендере, отжать жидкость через чистую ткань (марля, лавсан, органза). Оставшуюся кокосовую стружку высушить и использовать в другом рецепте.

Добавить в суп острую основу для супа том ям (или воду, настоенную с имбирем) и свеже отжатое кокосовое молоко. Декорировать вялеными томатами.

P.S. суть супа в том, чтобы он получился кислый, сладкий, соленый и острый одновременно.


Как очистить кокос
Как сделать кокосовое молоко












Приятного аппетита!


Другие рецепты

Гаспачо из арбуза

Гаспачо с эстрагоном

3 осенних супа быстрого приготовления

Тыквенный суп с креветками - паназиатская кухня

Французский рецепт крем-супа из цветной капусты

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Adult Bag Made of La Marchen Tape

Adult Bag Made of La Marchen Tape

Adult bag made with Hawaiian tape

Standard Men Clothing

Cotton Friend Kids & Baby!

Knitted with Eco andariya Crochet hat with nice pattern

все книги >>   


10 великолепных киноцитат, которые изменят Вашу жизнь к лучшему

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования