Кростини с жареным виноградом

Потрясающая красивая закуска родом из Италии.

Раздел: Салаты и закуски, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-10-22

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана винограда без косточек
3-4 ст.л. оливковое масло, плюс для поливки хлеба
Щепотка соли (кошерная морская солью или гималайская соль)
1- 2 чайные ложки меда
3-4 веточки свежего тимьяна (или 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна)
1-2 ст.л. (на 1 кусок хлеба) свежего сыра рикотта
Зерновой Багет (или ваш любимый деревенский хлеб), нарезать ломтиками
1 большой зубчик чеснока, очищенный и разрезанный пополам


Приготовление:

Разогреть духовку до 220С. Полить 1 ст.л оливкового масла противень для выпечки. Удалить из винограда веточки и разместить на противне. Полить оставшемся оливковым маслом в течение и посыпать щепоткой соли. Полить медом и перемешать, чтобы хорошо покрыть их все. Положите веточки тимьяна на виноград. Жаркьте виноград в середине разогретой духовки около 12 - 18 минут или до мягкости на ощупь. В то же время, подготовить ломтиками хлеба. Слегка сбрызнуть оливковым маслом с обеих сторон. На сковородке или гриле, поджарить тосты из хлеба на среднем огне до золотистого цвета. После того, как тосты готовы, натрите их чесноком с одной стороны. Отложите. Виноград должен быть уже готов. Удалить из духовки, чтобы охладить в течение минуты. Теперь соберите бутерброд кростини. На стороне с чесноком разместите 1-2 ст.л. сыра рикотта. Декорируйте ложкой или двумя обжаренного винограда. Можно посыпать несколькими листьями свежего тимьяна или кедровыми орехами. Подавать сразу же пока теплые.

Примечание: количество порций для этого рецепта легко настроить по своему усмотрению.




Приятного аппетита!


Источник www.littlefiggy.com

Другие рецепты

Освежающая мексиканская закуска: Сальса Пико-де-Галло с манго

Зеленый салат с сырым кабачком и голубым сыром

Кабачковая икра – рецепты на 100% сыроедении

Салат с обжаренными томатами

Сладкий салат из моркови

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

QUILTS JAPAN 2019 July

QUILTS JAPAN 2019 July

GEAR WORLD Geared pop-up card book

Tatsumi The magnificent world of moths

Lady Boutique 2019-07July

MRS STYLE BOOK 2019 mid summer

все книги >>   


Польза и вред зеленого чая

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования