|
Томатно-апельсиновый соус Вы будете удивлены вкусом шикарного томатно-апельсинового соуса, который можно подать к горячим или холодным блюдам. Соус по рецепту от нашего сайта получается очень ярким, вкусным и нежным.
Приготовление: Помидоры помыть, положить в мисочку и залить на 1 минуту кипящей водой. Вынуть, очистить от кожицы, нарезать дольками и измельчить в чаше блендера. Далее, я еще протерла через сито, чтобы не было семян. Томат поместить в глубокую посуду, добавить сок одного апельсина и посолить по вкусу. Поставить на медленный огонь и нагреть до горячего состояния. Влить, постоянно мешая, оливковое масло, добавить перец и хорошо перемешать. Добавить сахар, лимонный сок по вкусу и измельченный чеснок (зелень). Перемешать. У меня соус получился редковатым из-за того, что протерла, поэтому я добавила капельку крахмала. Разлить приготовленный соус в порционные соусники и подать на стол. Приятного аппетита! Рецепт взят с сайта http://forum.calipso4u.ru/export.php?type=rss&tid=551
Реклама: Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
