Свекольный суп-пюре с мороженым из авокадо

Раздел: Супы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2017-06-16

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• свекла
• сок томатный 100 миллилитров Сок томатный
• чеснок
• лук репчатый 2 штуки
• сахар 50 граммов
• апельсин
• грецкие орехи (очищенные) 30 граммов
• масло сливочное 30 граммов
• масло оливковое
• соль
• черный перец
• авокадо 3 штуки
• лайм 3 штуки
• сметана 30 граммов
• молоко сгущенное 50 граммов


Приготовление:

Ставим кастрюлю на огонь. Добавляем оливковое и сливочное масла. Очищаем и произвольно нарезаем лук. Выкладываем в кастрюлю. Очищаем чеснок. Нарезаем и добавляем к луку. Помешиваем. 2 Нарезаем 200 граммов очищенной свеклы и добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Посолим. Добавляем сахар. Накрываем крышкой и убавляем огонь. 3 Очищаем авокадо. Удаляем косточки. Выкладываем мякоть в стакан для блендера. Добавляем домашнюю густую сметану и сгущенное молоко. Натираем на терке цедру лайма. Выжимаем сок лайма в стакан для блендера. Добавляем цедру. Взбиваем. Выкладываем получившуюся массу в форму. Ставим в морозильную камеру. 4 Очищаем апельсин. Вырезаем филе и выкладываем в емкость. Выжимаем сок из остатков апельсина в кастрюлю. Перемешиваем. Ставим сковороду на огонь. Измельчаем грецкие орехи и выкладываем на сковороду. 5 Наливаем в кастрюлю с супом томатный сок. Снимаем с огня и взбиваем блендером. Поперчим, посолим. Перемешиваем. 6 Наливаем суп в тарелку. По центру выкладываем мороженое из авокадо. Посыпаем грецкими орехами. Украшаем филе апельсина. Поперчим. Приятного аппетита!






Приятного аппетита!


Другие рецепты

Томатный крем-суп с базиликом

Тыквенный суп с креветками - паназиатская кухня

Суп-пюре из грибов

Индийский дал - адаптированный вариант для нашей кухни

3 осенних супа быстрого приготовления

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Lolita Fashion Sewing BOOK Best Collection

Lolita Fashion Sewing BOOK Best Collection

Paper quilling accessories large book

Flower-packed paper quilling

Handmade notebook Vol.21 early summer

COTTON TIME 2019 - 05 May

все книги >>   


Симоронский способ решения проблем

Жизнь снова решила сыграть с вами в рулетку и испытывает на прочность оставшийся пучок дребезжащих нервов?!

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования