Томатный крем-суп с беконом

Раздел: Супы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-03-17

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бекон 4 штуки
Масло сливочное 15 г
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый 1 штука
Морковь 1 штука
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Томатная паста 3 столовые ложки
Бульон 4 стакана
Тимьян 2 стебля
Лавровый лист 1 штука
Томаты в собственном соку 375 г
Сливки 1/4 стакана
Соль по вкусу
Перец черный горошком по вкусу
Сметана по вкусу
Лук зеленый по вкусу


Приготовление:

1. Обжарить бекон до золотистой корочки, около 15 минут. Добавить сливочное масло, измельченный чеснок, лук, и натертую на мелкой терке морковь. Жарить, помешивая, до мягкости, около 10 минут.

2. Добавить томатную пасту и готовить еще около 3 минут. Добавить муку и хорошо перемешать до образования однородной массы. Добавить бульон, тимьян, лавровый лист и помидоры. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, помешивая, примерно 30 минут.

3. Снять с огня, измельчит в блендере до пюреобразного состояния, вернуть в кастрюлю и влить сливки.

4. Довести до кипения, приправить солью и перцем. Разлить в тарелки; украсив ложкой сметаны, посыпать гренками и зеленым луком.


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта Афиша-Еда | eda.ru

Другие рецепты

Тыквенный суп-пюре

Томатный крем-суп с базиликом

Суп-пюре из запечённых перцев

Чили (вегетарианский вариант)

Африканский суп Конго

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Lace knitting accessories that can be enjoyed all year round

Lace knitting accessories that can be enjoyed all year round

Flower Applique and Lace Mora

Reiko Kato Cute house quilt

MAGALI nostalgic wardrobe

june-little closet - Yuki Ueda - Little Children Complimentary Clothing

все книги >>   


Мода от природы

Райские птицы, пожалуй, самые пестрые птицы в мире.

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования