КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЯЩИЙ КИЧАРИ(веган)

Кичари — это яркое блюдо, по консистенции напоминающее кашу. Кичари вытягивает токсины из вашего тела, в нем много протеина, он оказывает мощное целебное действие на пищеварительную систему и кишечную микрофлору.

Раздел: Ведическая кухня, Кулинарные советы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2016-06-11

ИНГРЕДИЕНТЫ:

7-10 чашек воды (больше воды делает Кичари похожим на суп, меньше — получается консистенция овсянки)
1 чашка лущеной чечевицы, желтой или красной, или мунг дал (не цельные бобы)
1/2 чашка риса басмати
1 ст. ложка свежего имбиря (порезать или натереть на терке)
1 чайная ложка черных семян горчицы
1 чайная ложка кумина
1 чайная ложка куркумы
1/2 чайной ложки порошка кориандра
1/2 чайной ложки фенхеля
1/2 чайной ложки пажитника (шамбала)
Щепотка асафетиды (необязательно)
3 гвоздики
3 лавровых листа
1/2 чайной ложки соли
Пучок кинзы


Приготовление:

1. Промыть лущеную чечевицу и рис вместе до чистой воды.
2. Нагреть большую кастрюлю с толстым дном и добавить все специи (кроме лавровых листьев) и слегка подсушить, поджаривая несколько минут. Эта сухая жарка усилит вкус.
3. Добавьте рис с чечевицей и снова помешайте.
4. Добавьте воду и лавровые листья и доведите до кипения.
5. Кипятите 10 минут.
6. Снизьте огонь, накройте кастрюлю и продолжайте варить, пока рис и дал не станут мягкими (примерно 30 — 40 минут).
7. Листья кинзы можно добавить прямо перед подачей.
8. Добавить соль по вкусу.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Кхир – новый вкус риса

Ладду из гороховой муки. Рецепт №2

КАК СДЕЛАТЬ PUFFY POORI / одутловатые пурри

Модак - любимое лакомство Ганеши рецепт

4 причины приготовить масло гхи своими руками + рецепт

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Origami Sewing

Origami Sewing

COTTON TIME 2019 November

Mrs Style Book Fall/Winter 2019

Long- lasting shirt book

Lady Boutique 2019 November

все книги >>   


Продукты, которые заменяют яйца

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования