Пико де Галло или Сальса Фреска с апельсиновым соком

Пико-де-гало (исп. pico de gallo) свежий соус из размельчённых помидоров, лука и чили. В этом соусе из семьи сальса могут присутствовать и другие ингредиенты, например лайм, лимоны, авокадо, огурец и редиски.

Раздел: Салаты и закуски, Соусы, Сыроедческие рецепты

Дата добавления: 2015-11-21

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 большой красный лук, нарезанный кубиками
4 Помидоры сорта Рома нарезать кубиками
2 Хаьаньеро, серрано или халапеньо Чили перец, измельчить
Свежевыжатые соки из 2 апельсинов
Свежевыжатые соки 1 лайм
Морская соль по вкусу

В некоторых регионах Мексики под Pico de gallo подразумевают овощной салат с соком лайма и солёным порошком из чили, в то время как под сальсой там понимают «Salsa picada» или «Salsa Mexicana», потому что она содержит цвета флага Мексики — красный (помидоры), белый (лук) и зелёный (перец чили).

Приготовление:

Смешайте ингредиенты, закойте крышкой, и поставьте в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

Другие рецепты

Кабачковая икра – рецепты на 100% сыроедении	Салат морковно-свекольный/Carrot-beet salad/キャロットビートサラダ	Французский салат красоты	Азиатский салат с апельсином, шпинатом и авокадо	Необычный салат с креветками и арбузом от Джейми Оливера

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.

Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki	Mrs Style Book 2024 Early Summer	Mrs Style Book Spring 2024	Fall/winter crochet net vol.14	Knitted vest can be used for daily and fashionable wear
все книги >>