Итальянский суп с цукини и зеленой пшеницей

Суп, который можно готовить круглый год.

Раздел: Супы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-11-05

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 столовые ложки оливкового масла
1 шт. красный лук, нарезанный мелкими кубиками
1 зубчик чеснока, измельчить
1/2 ст. жареная зеленая пшеница
1,5 л. овощного бульона
1 веточка розмарина
400 г. фасоли консервированной или отваренной
2 больших цукини (кабачки), нарезанные кубиками
100 г. зеленой фасоли, разрезать пополам
4 столовые ложки песто
соль и перец
еще немного оливкового масла


Приготовление:

В большой кастрюле, нагрейте оливковое масло на среднем огне в течение нескольких минут. Добавить лук и готовить в течение нескольких минут, пока он не начинает становиться прозрачным. Затем добавьте чеснок и зеленую пшеницу. Готовьте еще 2-3 минут, часто помешивая. Добавьте бульон и розмарин. Довести до кипения, затем варить на медленном огне в течение 40 минут. Слейте воду, промойте фасоль и добавьте ее в бульон, вместе с кубиками кабачков и зеленой фасолью. Оставьте кипеть в течение еще 10 минут или пока овощи не будут готовы. Приправить по вкусу. Подавать в большой миске с ложкой песто и несколькими каплями оливкового масла. (Песто для легкости можно заменить свежим базиликом и тертым пармезаном)


Приятного аппетита!


Источник: www.asweetmuddle.com

Другие рецепты

Зеленый гаспачо с кабачком

Сборная мясная солянка - рецепт и советы по приготовлению

Африканский суп Конго

Тыквенный суп с карри и грушами.

Суп-пюре из грибов

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

yula happiness embroidery

yula happiness embroidery

Yarn doll special edition New edition: World Handicraft Travelogue

Crochet Blythe Fashion Book

Keito Dama Spring 2024 vol.201

Revived gem knit Hitomi Shida couture arrangement

все книги >>   


Лосьон -маски — одно из ноу-хау Чизу Саеки

Действительно- эта лосьон-маска для красивой кожи от Чизу Саеки поистине творит чудеса с лицом.

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования