Осенний салат Руккола, Гранат и Груша

Сказочный свежий салат со свежими грушами, гранатом и сочным красным виноградом!

Раздел: Салаты и закуски, Сыроедческие рецепты, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-09-13

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4-5 чашки рукколы
1 средняя красная груша, без семян и тонко нарезанная
1 чашка красного винограда, нарезанный
1/2 стакана козий сыр (можно взять фету или адыгейский)
1/2 стакана Маринованные красный лук (рецепт здесь)
1/2 стакана зерна граната
1/2 стакана сладкий и пряный орех пекан в кленовом сиропе (можно заменить грецким орехом, рецепт по ссылке)

Маково-яблочная заправка (рецепт ниже):
1 ст. яблочного сока
3 столовые ложки яблочного уксуса
1 зубчик чеснока, измельчить
1 чайная ложка дижонской горчицы
1/3 ст. оливкового масла
2 чайные ложки мак
1/4 чайной ложки морской соли
1/2 ч.л. черный перец


Приготовление:

Смешайте все ингредиенты салата, кроме ореха пекан в большой миске. Полить маково- яблочной заправкой. Рассыпьте пекан сверху. Подавать сразу же.

Маково-яблочная заправка:

Поместить яблочный сок в небольшую кастрюлю. Довести до кипения, затем уменьшить до устойчивого кипения. Варить на медленном огне в течение 15-20 минут или пока сок не выпарится до 1/4 ст.

Когда сок охладится, перелить его в среднего размера стеклянную банку. Добавить оставшиеся ингредиенты и закрыть банку безопасной крышкой. Встряхивать до хорошего смешения. Хранить в холодильнике. Хорошо хранится в течение 1-2 недель.










Приятного аппетита!


Другие рецепты

Салат с грейпфрутом и молодой свеклой

Вегетарианские овощные роллы

Персик и крабовые палочки - суши салат

Шпажки на лето

Салат Руккола с клубникой

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Handmade notebook Vol.23 early winter issue

Handmade notebook Vol.23 early winter issue

Lady Boutique January 2020

QUILTS JAPAN January 2020 Winter

Patchwork Class No.17 2020 Winter

Crochet shawl and stall book

все книги >>   


От синдрома хронической усталости, поможет похудеть — лецитин

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования