Как сделать сыр из орехов

Раздел: Салаты и закуски, Сыроедческие рецепты, Кулинарные советы

Дата добавления: 2014-03-17

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Миндаль 1 стакан
Вода 3/4 стакана
Оливковое масло 2 ст.л.
Лимонный сок 3 ст.л.
Чеснок 1 зубчик
Соль


Многие думают, что сыроеды жуют исключительно свежие овощи и запивают их соком. Пришло время развеять этот миф. Первым в списке рецептов для сыроедов будет сыр, приготовленный из орехов. Чтобы приготовить сыр обычно используют различные ферменты. Мы же с вами начнём с простого рецепта. Основой нашего сыра будут орехи, в данном случае — миндаль. Обратите внимание, что в данном рецепте не будет молочных продуктов. Приступим?


Приготовление:

Замачиваем миндаль в воде и оставляем на ночь. Затем осушаем и снимаем кожицу.

Смешиваем все ингредиенты и перемалываем в кухонном комбайне или с помощью блендера. У нас должна получиться кашица.

Полученную массу выкладываем в марлю или мелкое сито, слегка отжимаем и оставляем в холодильнике на ночь.

На следующий день мягкий ореховый сыр готов. Если же вы хотите получить более твёрдый сыр, необходимо воспользоваться специальной сушилкой для продуктов или духовкой. Для этого выставляем минимальную температуру (30-50 градусов) и оставляем сыр на 5 — 6 часов. Продукт должен стать твёрже и приобрести корочку. Главное помните, что оставить продукт в сыром виде при использовании сушилки или духовки достаточно сложно, но можно.


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта Как сделать сыр из орехов | Vegem.ru

Другие рецепты

Брускетта с пармской ветчиной и инжиром

Новогодный сырный шар

Севиче с креветками, ананасом, авокадо и перцем

Овощные шарики

Салат к 8 марта, украшенный сиренью

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Mrs Style Book 2024 Early Summer

Mrs Style Book Spring 2024

Fall/winter crochet net vol.14

Knitted vest can be used for daily and fashionable wear

все книги >>   


Японский сад

Японские сады, в противоположность европейским композициям, подразумевают, что в природе уже все есть - и красота, и разумность, и одухотворенность.

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования