Гаспачо с огурцами и виноградом

Гаспачо — уникальный испанский суп, созданный специально для жаркого лета!

Раздел: Супы, Сыроедческие рецепты, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-09-03

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Виноград без косточек белый 250 гр.
Белый хлеб 2 кусочка
Миндаль 1/2 ст.
Огурец 2 шт.
Зелёный лук 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Укроп свежий 1 ветка
Мягкий творожный сыр 2 ст.л.
Молоко 1/4 ст.
Белый винный уксус 1 ст.л.
Оливковое масло 2 ст.л.
Соль и перец


Приготовление:

Виноград отделяем от веток, моем сушим и кладём в морозильную камеру. Миндаль поджариваем на сухой сковороде пока они не изменят цвет. Даём остыть и мелко режем. Хлеб разминаем, чтобы получить крошки. Замачиваем их в 1/3 стакана воды в миске. Огурцы режем кольцами, лук, укроп и чеснок — мелко.

С помощью блендера или кухонного комбайна смешиваем чеснок и 1/4 ст. миндаля до получения однородной массы. Затем добавляем крошки, сыр и вновь перемалываем. Теперь остальные ингредиенты: огурцы, зелёный лук, укроп, молоко, уксус и виноград. В результате у вас должна получиться пюреобразная масса. Приправим солью и перцем, добавим оливковое масло, украсим веточками зелени и суп готов! При желании его можно ещё охладить.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Французский луковый суп

Суп-пюре из брокколи со сливками

Сыроедческий борщ

RAW Том Ям (Яблочно-томатный суп с кокосовым молоком)

Зеленый суп с лимонным йогуртом

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Handmade notebook Vol.23 early winter issue

Handmade notebook Vol.23 early winter issue

Lady Boutique January 2020

QUILTS JAPAN January 2020 Winter

Patchwork Class No.17 2020 Winter

Crochet shawl and stall book

все книги >>   


Японский сад

Японские сады, в противоположность европейским композициям, подразумевают, что в природе уже все есть - и красота, и разумность, и одухотворенность.

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования