Тыквенное Мороженое

Десерт с осенними нотами.

Раздел: Десерты, Полезные сладости, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-08-24

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 чашка пюре тыквы (готовится как на американский тыквенный пирог)
1 чашка + 2 столовые ложки цельного молока (сливок или сгущенки)
3/4 стакана сахара (коричневый)
1/4 чайной ложки (с горкой) молотой корицы
1/2 чайной ложки молотого имбиря
1/2 чайной ложки ванили
щепотка соли
2 больших яичных белка (для вегетарианского варианта их можно исключить)
2 столовые ложки сахарного песка
магазинный или самодельный подсоленный
карамельный соус для декора


Приготовление:

В блендере смешайте тыкву, молоко, сахар, корицу, имбирь, ваниль и соль. Пюрируйте до очень гладкого состояния. Накрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на 4 часа, или на ночь.

Утром ваше мороженое готово к работе. Заморозьте мороженое в мороженице или в морозилке при периодическом помешивании.

Взбейте яичные белки миксером до мягких пиков. Посыпать сахаром и продолжать взбивать до жесткой формы пиков. (Вы должны быть в состоянии повернуть чашу с ног на голову и яичные белки не выпадут).

Достаньте мороженое из морозильника. Смешайте тыкву и безе очень хорошо. Вернуть в морозильную камеру в течение 1 часа перед подачей на стол. Украсьте карамельным соусом.

Оно будет храниться в течение 3 дней.

P.S. вегетарианский вариант вполне можно сделать и без белков.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Мороженое из черной смородины

Сыроедческое гречнево-клубничное печенье

Рецепт макарун с соленой карамелью | Adriano Zumbo Salted Caramel Macarons

Малиновый чизкейк-парфе без выпечки

Сыроедческое шоколадное печенье

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Mrs Style Book 2024 Early Summer

Mrs Style Book Spring 2024

Fall/winter crochet net vol.14

Knitted vest can be used for daily and fashionable wear

все книги >>   


Польза Зелени

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования