Спагетти c фасолью Болонье (вегетарианское)

Белковый вегетарианский обед.

Раздел: Блюда из макаронных изделий, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-05-06

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица, мелко нарезанный
1 морковь, нарезанный
1 стебель сельдерея, нарезанный
2 зубчика чеснока, раздавленные
2 столовые ложки томатной пасты
1 чашка (250 мл) красного вина
1 чайная ложка нарезанного розмарина
1 лавровый лист
700 мл томатной пасты
1 чашка (250 мл) овощной бульон
2 х 400 г банки смеси 4х видов консервированных бобов, слить, промыть
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
500 спагетти
Пармезан для сервировки


Приготовление:

Шаг 2

Нагрейте масло в большой кастрюле на медленном огне, добавить лук, морковь и сельдерей и варить около 10 минут, периодически помешивая, до мягкости. Добавить чеснок и томатную пасту и готовить, помешивая, в течение 2 минут, затем увеличить огонь до среднего, добавить вино и дать пузыря в течение 2-3 минут. Добавить розмарин, лавровый лист, passata и акции, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 10 минут. Добавить фасоль и варить еще 5 минут, добавляя больше запас или воду, если соус слишком густой. Перемешать через петрушки и приправить.

Шаг 2

Между тем, готовить спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, аль денте. Слейте, бросьте через соусом и подавать с пармезаном.


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта Bon Appetit | Лучшие рецепты

Другие рецепты

Спагетти с острыми фрикадельками

Макаронная запеканка с креветками и брокколи Коста Брава

Летняя паста с креветками и брокколи

Паста с мускатной тыквой и сырным соусом

Паста с крем-соусом из тыквы с брокколи

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Portrait of a cat born from wool felt How to make Wakuneko

Portrait of a cat born from wool felt How to make Wakuneko

Knitted with Rowan yarn

Sonomono knit wear and goods (applemints)

COS costume best selection. Perfect from the basics!

Keito Dama Fall 2022 vol.195 (Let\\\\\\\'s knit series)

все книги >>   


Сказки для взрослых девочек

Женские проблемы у всех одинаковы как две капли воды. Женская красота и здоровье тускнеет под натиском суровой реальности быта, хлопот и проблем.

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования