Спагетти c фасолью Болонье (вегетарианское)

Белковый вегетарианский обед.

Раздел: Блюда из макаронных изделий, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-05-06

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица, мелко нарезанный
1 морковь, нарезанный
1 стебель сельдерея, нарезанный
2 зубчика чеснока, раздавленные
2 столовые ложки томатной пасты
1 чашка (250 мл) красного вина
1 чайная ложка нарезанного розмарина
1 лавровый лист
700 мл томатной пасты
1 чашка (250 мл) овощной бульон
2 х 400 г банки смеси 4х видов консервированных бобов, слить, промыть
1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки
500 спагетти
Пармезан для сервировки


Приготовление:

Шаг 2

Нагрейте масло в большой кастрюле на медленном огне, добавить лук, морковь и сельдерей и варить около 10 минут, периодически помешивая, до мягкости. Добавить чеснок и томатную пасту и готовить, помешивая, в течение 2 минут, затем увеличить огонь до среднего, добавить вино и дать пузыря в течение 2-3 минут. Добавить розмарин, лавровый лист, passata и акции, уменьшить огонь до минимума и варить в течение 10 минут. Добавить фасоль и варить еще 5 минут, добавляя больше запас или воду, если соус слишком густой. Перемешать через петрушки и приправить.

Шаг 2

Между тем, готовить спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой, аль денте. Слейте, бросьте через соусом и подавать с пармезаном.


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта Bon Appetit | Лучшие рецепты

Другие рецепты

Спагетти с острыми фрикадельками

Летняя паста с креветками и брокколи

Спагетти c фасолью Болонье (вегетарианское)

Паста с мускатной тыквой и сырным соусом

Макаронная запеканка с креветками и брокколи Коста Брава

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Cold warm item Yarn pants

Cold warm item Yarn pants

Richmore Best Eyes Collection VOL.136 Spring / Summer 2020

Patchwork Class Fall 2020 No.20

Nice adult knit vol.1 Autumn / Winter

Book of bags you want to knit in winter needles and crochet

все книги >>   


Принципы правильного питания по Аюрведе

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования