1 пучок кресс-салата
2 стебля сельдерея с листьями
2 зубчика чеснока
5 очищенных нарезанных апельсинов
1/2 столовой ложки винного уксуса
60 мл оливкового масла
80 г маслин без косточек
Приготовление:
1. Кресс-салат и сельдерей положите в миску с ледяной водой и отставьте в сторону.
Раздавите чеснок и добавьте к апельсинам. Используя деревянную ложку, взбейте апельсин с
чесноком, а затем выньте чеснок. Смешайте уксус и масло.
2. Слейте кресс-салат и сельдерей. Положите в миску, перемешайте с заправкой, а затем
посыпьте оливками.
