Севиче из кальмаров

Раздел: Салаты и закуски, Блюда из рыбы и морепродуктов

Дата добавления: 2015-11-23

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400-500 гр. кальмары, очистить, нарезать полоски или кубики
1 ст. свежего или консервированного ананаса, нарезать кубиками
1 ст. свежего огурца, нарезанного
1 маленькая красная луковица, нарезанная мелкими кубиками
2 веточки свежей мяты
сок 2 лаймов или лимонный
1/4-1 ч.л. сахара
щепотка соли
свежемолотый перец


Приготовление:

В большой кастрюле, довести до кипения достаточно воды, чтобы покрыть кальмары. После того, как вода закипит, сделайте ледяную воду в раковине. Добавьте кальмары в кипящую воду и варите до непрозрачности: 30 - 60 секунд. Удалить сразу из кастрюли и окунуть в ледяную ваоду, чтобы предотвратить дальнейшее приготовление кальмаров (или промойте в холодной воде). В большой миске смешайте ананас, огурец, лук, мяту и сок лайма. После того, как кальмары охладятся, процедить их хорошо и добавить в миску с другими ингредиентами. Перемешать все, добавить немного сахара по вкусу, соль и перец. Может быть съедено не откладывая, но если постоит час в холодильнике, то ароматы лучше объединятся. Сервировать в бокалы.

P.S. Кальмары очень удобны для приготовления севиче.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Салат из винограда и сыра

Салат с креветками, грейпфрутом и мятной заправкой

Азиатский слоу (капустный салат) с вьетнамской заправкой

Паста из цукини под соусом из помидор и свеклы

Тайский салат из огурцов с арахисом

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Menzuraiku bag & Pouch (separate lovely wife)

Menzuraiku bag & Pouch (separate lovely wife)

MRS STYLE BOOK 2017 midsummer

Lady Boutique 2017 July

Quilts Japan 2017 July summer

Patchwork class 2017 Summer No.7

все книги >>   


Верни себе чувство влюбленности

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования