Севиче из кальмаров

Раздел: Салаты и закуски, Блюда из рыбы и морепродуктов

Дата добавления: 2015-11-23

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400-500 гр. кальмары, очистить, нарезать полоски или кубики
1 ст. свежего или консервированного ананаса, нарезать кубиками
1 ст. свежего огурца, нарезанного
1 маленькая красная луковица, нарезанная мелкими кубиками
2 веточки свежей мяты
сок 2 лаймов или лимонный
1/4-1 ч.л. сахара
щепотка соли
свежемолотый перец


Приготовление:

В большой кастрюле, довести до кипения достаточно воды, чтобы покрыть кальмары. После того, как вода закипит, сделайте ледяную воду в раковине. Добавьте кальмары в кипящую воду и варите до непрозрачности: 30 - 60 секунд. Удалить сразу из кастрюли и окунуть в ледяную ваоду, чтобы предотвратить дальнейшее приготовление кальмаров (или промойте в холодной воде). В большой миске смешайте ананас, огурец, лук, мяту и сок лайма. После того, как кальмары охладятся, процедить их хорошо и добавить в миску с другими ингредиентами. Перемешать все, добавить немного сахара по вкусу, соль и перец. Может быть съедено не откладывая, но если постоит час в холодильнике, то ароматы лучше объединятся. Сервировать в бокалы.

P.S. Кальмары очень удобны для приготовления севиче.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Необычный салат с креветками и арбузом от Джейми Оливера

Вяленые томаты черри с травами по-итальянски

Капрезе с моцареллой буффало и зеленым базиликом

Паштет из авокадо

Салат со свеклой и брынзой

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Made of wool felt unwind animals and Ouchi cafe

Made of wool felt unwind animals and Ouchi cafe

Hedgehog our wool pin cushion

Red Beans and sea urchin

Togemofu hedgehog of red beans

Satoshi Tanaka miniature style

все книги >>   


Цель и смысл жизни человека — потрясающая методика 100 желаний

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования