Хлеб с отрубями на кефире (без дрожжей)

Рецепт полезного хлеба с отрубями, который готовится на кефире, без использования дрожжей.

Раздел: Выпечка без яиц, Несладкая выпечка

Дата добавления: 2014-05-16

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 стакана муки (Атта, цельнозерновой или белой пшеничной)
4 стакана отрубей (если использовать муку Атта или цельнозерновую, то нет необходимости добавлять отруби, но эксперимента ради мы еще добавили отруби)
3 стакана кефира (или другого кисломолочного продукта)
1 стакан растительного масла
1 ч. ложка соды
1 ч. ложка соли


Приготовление:

Подготовить все необходимые продукты. Мука «Атта» — это индийская цельнозерновая мука, которая традиционно используется для выпечки чапати и содержит в себе все микроэлементы и отруби пшеничные.

Все сухие продукты смешать вместе (муку, отруби, соль, соду).

Жидкие продукты смешать в отдельной чашке (кефир и масло растительное).

После этого влить кефирную массу в сухую.

Замесить тесто.

Разделать его на небольшие колобки. Моя подруга — щедрая душа, слепила большого размера колобочки. Я бы сформировала наполовину меньше.

Поставить в предварительно нагретую духовку. Выпекать при температуре 200 °С около 20 минут, затем перевернуть наши колобки и печь еще 10 минут.

Хлеб на кефире (без дрожжей) готов!

Вот такая красота. Хлеб получился рассыпчатым и вкусным. Попробуйте поэкспериментировать с мукой разного вида, будет получаться хлеб разного вкуса.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Вестфальский ржаной хлеб

Печенье «Земелах» без яиц

Хлеб с отрубями на кефире (без дрожжей)

Рисовые блинчики с кокосом (Neer Dosa) без муки и яиц

Бездрожжевой хлеб

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

yula happiness embroidery

yula happiness embroidery

Yarn doll special edition New edition: World Handicraft Travelogue

Crochet Blythe Fashion Book

Keito Dama Spring 2024 vol.201

Revived gem knit Hitomi Shida couture arrangement

все книги >>   


Как и зачем женщине стать счастливой без помощи мужчин

Источники женской энергии

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования