Cвежая мексиканская сальса

Вкус, цвет, аромат и удовольствие. Именно вокруг соуса сальса построен земной рай, известный под названием Мексиканская кухня.

Раздел: Соусы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2014-03-26

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3 шт. спелых помидора
1 ст.л. сельдерея
1шт. луковица (лучше красная)
2 ч.л. соли
4-6 шт. перца чили
2 ч.л. сока лайма

“Волшебное зелье, которое делает великолепно вкусным почти все, что Природа преподносит нам в своем натуральном виде, соус настолько эффективен, что повышает категорию того, что уже хорошо; корректирует то, что просто посредственно, и скрывает грубость того, что плохо” – это цитата высказывания того же маэстро Хосе Фуэнтес Мареса.

Приготовление:

Все ингредиенты мелко нарежьте вручную, хорошо смешайте их в глубокой миске, добавьте немного воды при необходимости. Можно смешивать в блендере до однородной массы, затем, при постоянном перемешивании влейте тонкой струйкой сок лайма, добавьте соль. Дайте этой смеси настояться в течение 1 часа. Перец чили добавляйте по своему усмотрению, придавая ту остроту, которую вы любите.

Свежий соус сальса можно хранить в закрытой посуде в холодильнике около недели.

Вот наше мексиканское «волшебное зелье» и готово. Теперь любое блюдо может стать изысканным деликатесом мексиканской кухни.

Приятного аппетита!

Другие рецепты

Соус из томатов от Сергея Доброздравина	Веганский вариант соуса песто с мятой	Яблочная карамель	Оливковое масло с чесноком и тимьяном	Вустерширский соус

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.

Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki	Mrs Style Book 2024 Early Summer	Mrs Style Book Spring 2024	Fall/winter crochet net vol.14	Knitted vest can be used for daily and fashionable wear
все книги >>