Сыр из орехов ферментированный

Раздел: Сыроедческие рецепты, Салаты и закуски, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2014-03-17

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Орехи 2 ст.
Реджевелак 1/2 ст.


Самый простой способ приготовления орехового сыра уже был описан ранее. Ферментированный сыр также весьма прост в приготовлении. Однако в его состав входит очень полезный напиток реджевелак, на приготовление которого потребуется время. Сначала вам нужно прорастить зёрна, затем поставить их на брожение. Вся эта процедура может занять 2 — 4 дня. Однако вам нужно будет лишь менять воду и промывать сырье время от времени. Ниже описан самый простой рецепт ферментированного растительного сыра.


Приготовление:

Приготовление сыра данным способом состоит из трёх самостоятельных этапа: проращивание зерна, настой зерна, приготовление сыра. Первые две стадии описаны отдельно.

Замачиваем орехи в чистой воде на ночь. Затем осушаем. Смешиваем в блендере орехи и реджевелак до образования однородной массы. Возможно вам понадобиться чуть больше или меньше жидкости.

Небольшую ёмкость (миску, кастрюлю, кружку) выстелем несколькими слоями марли или одним слоем натуральной ткани. Выкладываем полученную ранее массу. Края ткани или марли заворачиваем. Оставляем ёмкость в тёплом месте на сутки. Затем помешаем на несколько часов в холодильник.

Сыр готов! Приятного аппетита!

Хитрости:
1. После смешивания в блендере в сырную массу можно добавить немного измельчённых орехов, сухих трав или вяленых помидоров, а также соль.
2. Можно использовать приправы по другому. Перед тем как укладывать сырную массу в ёмкость можно обвалять её в травах или орешках.
3. Хранить ферментированный растительный сыр можно в холодильнике в течение недели.


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта Сыр из орехов ферментированныйVegem.ru | Vegem.ru

Другие рецепты

Брушетта - сыроедческие хлебцы

RAW сыроедческий морковный хлеб для сэндвичей

Cыр из кешью с пряными травами

Шоколадная гранола. Рецепт

Живые котлетки Вадима Зеланда

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

yula happiness embroidery

yula happiness embroidery

Yarn doll special edition New edition: World Handicraft Travelogue

Crochet Blythe Fashion Book

Keito Dama Spring 2024 vol.201

Revived gem knit Hitomi Shida couture arrangement

все книги >>   


Замечательный совет Стивена Хокинга для тех, кто борется с депрессией

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования