Соус Песто

Итальянская кухня.

Раздел: Соусы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей), Сыроедческие рецепты

Дата добавления: 2014-03-16

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пармезан – 150 г
Базилик – 300 г
Кешью – 200 г
Оливковое масло – 1/2 стакана
Морская соль – 1 ч.л.

Приготовление:

Кешью обжарить на сухой сковороде без масла до золотистого цвета, и измельчить в блендере до состояния порошка. Пармезан натереть на мелкой тёрке, базилик растолочь в ступке. Постепенно к кешью добавлять масло, сыр и остальные компоненты, продолжая измельчать в блендере до получения однородной массы.

Это, пожалуй, наш любимый соус, мы использовали его в закусках, ели с омлетом и итальянской пастой.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта life-in-travels.ru | Кулинария: пасты и соусы

Другие рецепты

Рецепты соусов для японской кухни	Соус из томатов от Сергея Доброздравина	Вариант итальянского соуса песто с руколой	Свекольный спред	Самодельный соус Шрирача (Sriracha)

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.

Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki	Mrs Style Book 2024 Early Summer	Mrs Style Book Spring 2024	Fall/winter crochet net vol.14	Knitted vest can be used for daily and fashionable wear
все книги >>