Пицца с грушей и горгонзолой от шеф-повара IL Forno Алексея Беседина

Раздел: Несладкая выпечка

Дата добавления: 2016-10-30

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:
Мука - 500 г
Вода - 1 л
Дрожжи живые - 1 г
Масло оливковое - 20 г
Соль - 20 г

ингредиенты для пиццы:
Тесто - 150 г
Груша конференц - 80 г
Москарпоне - 20 г
Мед - 20 г
Горгонзола - 40 г


Приготовление:

Тесто:
Все ингредиенты смешиваем до однородной массы и настаиваем тесто при комнатной температуре в течение 3 часов, затем формируем шарики из теста по 150 г – один такой шарик понадобится для приготовления одной пиццы

Технология приготовления:
Раскатываем тесто, смазываем маскарпоне и медом. Сверху выкладываем нарезанную слайсами грушу и сыр горгонзола. Ззапекаем в течение 10 минут при температуре 220 градусов.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Хлеб с запеченным перцем

Парижский багет

Пшеничное тесто для вегетарианской пиццы

ТОМАТНЫЙ ПИРОГ

Восхитительный тосканский овощной пирог

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Bead Art Fall 2019 vol.31

Bead Art Fall 2019 vol.31

THE ART OF BEAD JEWELRY

COTTON FRIEND SEWING vol.3

Hand knitting for babies and small children

Easy & easy-to-understand felt Licca-chan hand-sewn all-season Book

все книги >>   


Касторовое и кокосовое масло - ключ к женской красоте!

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования