Пицца с грушей и горгонзолой от шеф-повара IL Forno Алексея Беседина

Раздел: Несладкая выпечка

Дата добавления: 2016-10-30

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:
Мука - 500 г
Вода - 1 л
Дрожжи живые - 1 г
Масло оливковое - 20 г
Соль - 20 г

ингредиенты для пиццы:
Тесто - 150 г
Груша конференц - 80 г
Москарпоне - 20 г
Мед - 20 г
Горгонзола - 40 г


Приготовление:

Тесто:
Все ингредиенты смешиваем до однородной массы и настаиваем тесто при комнатной температуре в течение 3 часов, затем формируем шарики из теста по 150 г – один такой шарик понадобится для приготовления одной пиццы

Технология приготовления:
Раскатываем тесто, смазываем маскарпоне и медом. Сверху выкладываем нарезанную слайсами грушу и сыр горгонзола. Ззапекаем в течение 10 минут при температуре 220 градусов.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Фокачча с маслинами

Сырные крекеры с васаби

Хачапури по-грузински из готового слоеного теста

Домашний тонкий лаваш без дрожжей

Пицца с креветками

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Bead Art 2017 Winter vol.20

Bead Art 2017 Winter vol.20

Patchwork class 2017 spring

Beads friend 2017 spring

Fashionable clothes from undress one year much hand bran

Year-round one-piece

все книги >>   


Как и зачем женщине стать счастливой без помощи мужчин

Источники женской энергии

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования