Севиче с креветками, ананасом, авокадо и перцем

Севиче – это способ приготовления сырой рыбы и морепродуктов, маринованных в соке лайма.

Раздел: Салаты и закуски, Блюда из рыбы и морепродуктов, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-11-21

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400-500 гр. белой рыбы без костей и без кожи, напрмер, филе тилапии, нарезать мелкло
1 ст. свежевыжатого сока лайма или лимона
1-2 Серрано (острый перец), мелко нарезанный
1/2 маленький красный лук, мелко нарезанный
1 зубчик чеснока, измельчить
1 маленький оранжевый перец, нарезать
2/3 стакана нарезанные куски ананаса (примерно 1см.)
200 гр. очищенные и приготовленные креветки
1 средний авокадо, мякоть нарезать на 1 см. части
1/4 ст. нарезанной свежей кинзы
солить по вкусу
чипы тортильи для подачи


Приготовление:

Поместите рыбу в большой миске с соком лайма. Добавьте Серрано, красный лук, чеснок, оранжевый перец, ананас, и хорошее количество соли.

Закройте крышкой и поместите в холодильнике в течение по крайней мере 3 часов (зависит от размеров кусочков рыбы, здесь расчет на 1 см. кусочки). Чтобы проверить готовность, возьмите большой кусок рыбы и разрежьте его пополам. Если он все еще сырой в середине, пусть готовится дольше.

После того, как рыба приготовится, добавить креветки, авокадо, кинзу. Аккуратно объединить, и добавить больше соли, если это необходимо. Подавать с кукурузными чипсами!






Приятного аппетита!


Другие рецепты

Миндаль с травами

Брускетта с инжиром, сыром горгонзола и медом

Жареный камамбер с виноградом и зеленью

Китайский салат из огурца и ананаса

Тайский салат из ростков фасоли или маша

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Lace knitting accessories that can be enjoyed all year round

Lace knitting accessories that can be enjoyed all year round

Flower Applique and Lace Mora

Reiko Kato Cute house quilt

MAGALI nostalgic wardrobe

june-little closet - Yuki Ueda - Little Children Complimentary Clothing

все книги >>   


Шоколадный блеск для губ

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования