Порежьте огурец с кожицей и смешайте его с тертым кокосом. Удалите семена из зеленого перца
чили, мелко нарежите и добавьте в салат. Посыпать солью.
Для заправки - нагреть масло в маленькой кастрюле и добавить семена горчицы. Когда они
начнут трещать добавить листья карри. Выключить огонь и вылить на салат. Подавать сразу же.