Жареные баклажаны в Тайском стиле

с кокосовым соусом, зеленым горошком и арахисовым маслом

Раздел: Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-09-23

ИНГРЕДИЕНТЫ:

3/4 фунта баклажаны, нарезать брусками
4 унции сладкого гороха
2 зубчика чеснока, измельчить
2 столовые ложки соевого соуса
усилитель вкуса
2 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
сок из 1/2 лайма
1/3 ст. кокосовое молоко
1 чайная ложка кокосового пальмового сахара или коричневого сахара
1/2ч.л. халапеньо перец, удалить семена
2 чайные ложки тертого корня имбиря (можно использовать засахаренный имбирь)
1 чайная ложка арахисового масла

Приготовление:

Разогреть духовку. В большой миске, перемешайте баклажан и горох с чесноком и соевым соусом. Застелите лист для выпечки алюминиевой фольгой и сбрызьните маслом. Уложить овощи на противень в один слой. Готовить до готовности.

Между тем, взбейте остальные ингредиенты в средней, жаропрочной миске.

Когда овощи будут готовы, немедленно переложить их в миску с соусом и перемешать аккуратно.

Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта http://www.carascravings.com/2012/01/thai-style-broiled-eggplant-and-snap- peas-with-coconut-peanut-sauce.html

Другие рецепты

Японская пицца Окономияки (Okonomiyaki)	Шахи панир	Фалафель	Тофу с сезамовым соусом, рисом и брокколи на пару	Кабачки запеченые с кэшью

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.

Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki	Mrs Style Book 2024 Early Summer	Mrs Style Book Spring 2024	Fall/winter crochet net vol.14	Knitted vest can be used for daily and fashionable wear
все книги >>