Томатный джем с копченой паприкой

Намажьте творожным сыром кусочек хлеба, а сверху добавьте ложечку томатного джема с копченой паприкой – вкусно!

Раздел: Соусы, Десерты, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-09-05

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг (ок 2 lb) помидоров, желательно мясистых, порезать на кусочки
1/2 ст. сахара
1-2 ч.л. бальзамического уксуса (можно заменить на яблочный)
1 ч.л. молотой сладкой паприки
1/2 – 1 ч.л. копченой паприки
1/2 ч.л. соли или по вкусу
1/4 ч.л. кайенского перца или чуть больше
1/4 ч.л. черного молотого перца


Приготовление:

Порезанные помидоры засыпать сахаром и дать постоять примерно 10-15 минут. Помидоры дадут сок.

Поставить вариться джем. Довести до кипения, добавить все остальные ингредиенты и варить, помешивая, примерно 35-45 минут.

Горячим разлить в сухие банки. Закрыть крышками. Остудить.

Хранить в холодильнике.

Кстати, вместо козьего сыра или сыра Филадельфия, которые мне кажутся идеальными для любого томатного джема, можно приготовить «творожный паштет»: смешать творог с солью, черным перцем, ложкой жирных сливок и взбить. Можно добавить чеснок, любые травы – такая творожная масса является прекрасной основой для разного рода сэндвичей, кростини, брускет. Намазать таким творогом поджаренный кусочек хлеба, а сверху добавить ложечку томатного джема с копченой паприкой – вкусно!










Приятного аппетита!


Другие рецепты

Домашний чили майонез

Китайский сливовый соус с имбирем и чесноком

Ореховый соус

Тайский песто

Маскарпоне в домашних условиях

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

MRS STYLE BOOK 2021 early summer

MRS STYLE BOOK 2021 early summer

Naughty Shiba Inu with wool felt

Flowers at the Royal Botanical Gardens in England

2021 I love hand-knitting! SPRING & SUMMER:

Patchwork Class Spring 2021

все книги >>   


Секреты Соблазнительности Шамаханской царицы

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования