Томатный пирог татэн| Tomato Tart Tatin

Раздел: Несладкая выпечка, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-08-31

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
1 ст. холодного сливочного масла, несоленого, нарезанного кубиками
2 ст. муки
1/2 чайной ложки соли
1 / 2-3 / 4 стакана вода со льдом

Начинка:
10 Помидоры
1/4 стакана сыр пармезан тертый
1 лук, тонко нарезанный
2 столовые ложки оливкового масла
1 ст Свежие листья тимьяна


Приготовление:

Приготовьте песочное тесто и отложите его на 30 минут в золодильник.

В средней кастрюле на среднем огне разогреть 1 столовую ложку оливкового масла.

Добавить лук и ировать, часто помешивая, около 10 минут, пока не станует мягкими и только начинает коричневеть по краям.

Смажьте форму для пирога оставшимся оливковым маслом. Вырезать кусок пергамента круглой формы и положить на дно кастрюли.

Нарежьте помидоры четвертинками и положите их кожей вниз в форму.

Посыпьте их с солью и перцем, луком и тимьяном.

На слегка посыпанной мукой поверхностираскатать тесто в круг немного больше, чем форма для пирога.

Отрежьте края.

Выпекать около 40 минут, или пока тесто не получился золотистым.

Дать остыть в течение примерно 10 минут, прежде чем выложить на тарелку. Нарыть тарелкой для падачи и перевернуть на нее пирог.

Подавать теплым или при комнатной температуре.




Приятного аппетита!


Другие рецепты

Окономияки - Хиросима стайл (японская здоровая пицца)

Слоёные косички с курицей и сыром

Хрустящая Фонтина Пицца с сальсой из граната

Основа для пиццы из цветной капусты

Роти: индийская лепешка

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

12 month flower wreath knitted with embroidery thread and crochet (applemints)

12 month flower wreath knitted with embroidery thread and crochet (applemints)

Rich More. Best Eyes Collection Vol.140 2022 SPRING & SUMMER

Keito Dama 2022 Summer vol.194

Thorough illustration of tote bags, backpacks, and bags made of soft leather All 18 works

Beyond the Leaf tiny bag

все книги >>   


Как стать грациозной?

Что такое грация?

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования