ПИЦЦА НА ТЫКВЕННОЙ ОСНОВЕ
Раздел:
Несладкая выпечка, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей) |
Дата добавления: 2015-05-25 |
![](images/img/img_max/cafe894.jpg) |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто :
- 3 стакана тыквенного пюре (мякоть
запеченной или отварной тыквы)
- 1 стакан муки (лучше мелкой
кукурузной)
- 3/4 стакана муки грубого помола
- 1/4 ч. лож. морской соли
- щепотка разрыхлителя (по желанию)
- асафетида, ч. перец
- 2 стол. лож. молотого семени льна
- 1 ч. лож. сушеного орегано
соус :
- 1/4 стакана кешью
- 1/2 стакана листьев базилика
- 1 стакан листьев шпината
- 1/2 лимона (сок и цедра)
- соль, перец по вкусу
- около 8 стол. лож. оливкового масла
начинка :
- оливки
- помидоры черри
- листья салата и рукколы
|
|
|
Приготовление:
Из всех ингредиентов замесить тесто. Раскатать в круг.
Переложить на противень, застеленный кондитерской бумагой.
Выпекать при 180 * минут 20-30.
Приготовить соус. Измельчить орехи и зелень в блендере, добавить оливковое масло, сок и
цедру лимона, соль и специи. Еще раз взбить.
Смазать соусом корж, выложить оливки и помидоры. Запечь еще раз минут 5-10. Затем украсить
зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт взят с сайта Вегетарианские вкусняшки
|
Рами Блект: Персональный сайт |
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.
|
Реклама:
Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию
|
|