Роллы с рыбой, авокадо и арбузом

Традиционные мексиканские лепешки тортильяс с рыбой и авокадо, заправленные не соусом сальса, а освежающим соусом из арбуза.

Раздел: Салаты и закуски, Блюда из рыбы и морепродуктов

Дата добавления: 2014-08-04

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 чашки мелко нарезанного, очищенного от косточек арбуза,
1/2 сладкого красного лука,
1 пучок кинзы.
2 лайма или небольших лимона,
0,5 кг филе рыбы сибас,
8 лепешек тортильяс или армянского лаваша,
1 авокадо,
1 пучок салата романо,
оливковое масло,
соль по вкусу,
1 халапеньо или острый перец
и 1 ч. ложка порошка перца чипотле (если вы любите острую еду).


Приготовление:

Для соуса смешайте нарезанный арбуз, измельченный лук и кинзу, сок лайма или лимона и перец халапеньо в миске, добавьте 1 ст. ложку оливкового масла и соль. Разогрейте гриль, сбрызните филе сибаса оливковым маслом и посыпьте порошком перца чипотле, обжаривайте по 4– 5 минут с каждой стороны до готовности. Смешайте нарезанный авокадо и измельченный салат романо с соусом. Разогрейте немного в духовке лепешки, нарежьте приготовленную рыбу на небольшие кусочки и смешайте со смесью из остальных ингредиентов. Выложите все на лепешки и сверните их в роллы, подавайте с дольками лайма или лимона.


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Маринованный сыр. Рецепт №2

Салат с китайской капустой и пряным арахисовым соусом

Луковая хризантема | Blooming onion

Тайский салат из огурцов с арахисом

Закуска ГРАНАТОВЫЙ ШАР

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Summer hat

Summer hat

European Handknit 2021 Spring / Summer

Spring / Summer Crochet Ami vol.23

Nice hand-knitted 2021 Spring / Summer

Quilt Japan April 2021 Spring

все книги >>   


24 часа из жизни японской модели Масако Мизутани

Секреты красоты Масако Мизутани (Masako Mizutani) помогающие ей выглядеть на 20 лет моложе.

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования