Шаг 1. Смешайте все ингредиенты, за исключением фисташковых орехов, в блендере (на
высокой
скорости) до однородной массы.
Шаг 2. Переложите смесь в миску и смешайте с фисташками.
Шаг 3. Используйте круглую емкость для формирований восьми коржиков(как та форма, что для
мороженого), подложите под дно коржика антипригарную бумагу(что бы потом не отдирать от
формы)
и уберите в морозильник. Если в морозильнике не хватает места, то можно на первое время
поставить коржики на верхнюю полку холодильника, но потом все равно стоит немного
подморозить,
что бы получить нужную форму и консистенцию.
Шаг 4. Примерно за час до подачи на стол, вынуть из морозилки мороженое и коржики.
Шаг 5. Сформируйте сендвич с одним коржиком на дне, мороженым по середине, и одним
коржиком на
верху.
Шаг 6. Украсьте фисташковыми орешками, листьями мяты и колотым льдом.
