Салат с курицей, брокколи и фисташками

Раздел: Салаты и закуски, Блюда из мяся и птицы

Дата добавления: 2014-02-18

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе куриное
брокколи
фисташки
соль

для соуса:
щавель
греческий йогурт – 4 ч.л.
горчица
чили


Приготовление:

1. Начнем подготовку всех ингредиентов. Ингредиенты берем на глаз. Куриное филе промываем, подсаливаем и обжариваем с двух сторон. Затем остужаем и нарезаем небольшими кусочками, на свое усмотрение.

2. Берем небольшую кастрюлю с водой, ставим на огонь. Доводим до кипения, подсаливаем и отправляем в воду брокколи. Варим от 2 до 5 минут, в зависимости от размеров капусты, проверяем готовность по мягкости. Вынимаем из кастрюли и окунаем в ледяную воду. Затем крупные соцветия разделяем на кусочки, мелкие – оставляем целыми. Кстати, еще полезнее будет брокколи, отваренная на пару, это займет от силы 5-10 минут.

3. Фисташки измельчаем в блендере.

4. Теперь приготовим соус для салата. Для него нам понадобится щавель и греческий йогурт. Щавель промываем, обрезаем стебли и отправляем в чашу блендера вместе с греческим йогуртом. Перемешиваем до однородного состояния, пока соус не станет бледно-зеленого цвета. Можно добавить в соус горчицу или чили, для остроты вкуса.

5. На блюдо выкладываем курицу и брокколи, сбрызгиваем соусом, посыпаем фисташками. Украшаем салат небольшими листьями щавеля.


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта 1001 ЕДА вкусные рецепты с фото!

Другие рецепты

Бутерброд - гриль Капрезе

Чесночный хлеб (garlic bread)

Пряный салат-коктейль с морковью и ананасом

Севиче из белой рыбы и креветок

Сэндвич - гриль с сыром, грушей и рукколой

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Most friendly bird Embroidery  Book

Most friendly bird Embroidery Book

Summer border and Stripes knitting with crochet accessories

Cute accessories Crochet and needle knitting

Embroidery Hummingmint Book

Amer beads in one Crochet accessories Book

все книги >>   


Кунжут: польза и вред

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования