Салат с курицей, брокколи и фисташками

Раздел: Салаты и закуски, Блюда из мяся и птицы

Дата добавления: 2014-02-18

ИНГРЕДИЕНТЫ:

филе куриное
брокколи
фисташки
соль

для соуса:
щавель
греческий йогурт – 4 ч.л.
горчица
чили


Приготовление:

1. Начнем подготовку всех ингредиентов. Ингредиенты берем на глаз. Куриное филе промываем, подсаливаем и обжариваем с двух сторон. Затем остужаем и нарезаем небольшими кусочками, на свое усмотрение.

2. Берем небольшую кастрюлю с водой, ставим на огонь. Доводим до кипения, подсаливаем и отправляем в воду брокколи. Варим от 2 до 5 минут, в зависимости от размеров капусты, проверяем готовность по мягкости. Вынимаем из кастрюли и окунаем в ледяную воду. Затем крупные соцветия разделяем на кусочки, мелкие – оставляем целыми. Кстати, еще полезнее будет брокколи, отваренная на пару, это займет от силы 5-10 минут.

3. Фисташки измельчаем в блендере.

4. Теперь приготовим соус для салата. Для него нам понадобится щавель и греческий йогурт. Щавель промываем, обрезаем стебли и отправляем в чашу блендера вместе с греческим йогуртом. Перемешиваем до однородного состояния, пока соус не станет бледно-зеленого цвета. Можно добавить в соус горчицу или чили, для остроты вкуса.

5. На блюдо выкладываем курицу и брокколи, сбрызгиваем соусом, посыпаем фисташками. Украшаем салат небольшими листьями щавеля.


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта 1001 ЕДА вкусные рецепты с фото!

Другие рецепты

Баклажановые рулетики с картофельным пюре

Тайский Пряный Салат из капусты

Тайский салат с имбирем и арахисовым соусом

Raw Цукини паста с теплой тыквой и сливочным соусом

Осенний салат Руккола, Гранат и Груша

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Menzuraiku bag & Pouch (separate lovely wife)

Menzuraiku bag & Pouch (separate lovely wife)

MRS STYLE BOOK 2017 midsummer

Lady Boutique 2017 July

Quilts Japan 2017 July summer

Patchwork class 2017 Summer No.7

все книги >>   


От синдрома хронической усталости, поможет похудеть — лецитин

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования