Мисо суп с тофу

Мисо суп - традиционный японский суп, который готовится из соевой пасты мисо, водорослей вакаме и тофу (соевого сыра).

Раздел: Супы, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2014-02-08

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст.л. вакаме (или других водорослей)
1 л воды
2 ч.л. бульона даси в гранулах
3 ст.л. пасты мисо
100 г тофу (нарезанный кубиками)
2 стрелки зеленого лука


Приготовление:

1. Замочить вакаме в холодной воде на 10 минут. Нарезать лук тонкими колечками.

2. В кастрюльке смешать воду и даси. Довести до кипения на среднем огне.

3. Добавить пасту мисо и хорошо смешать, пока паста не растворится. Добавить вакаме и варить на медленном огне около 3 минут.

4. Нарезанный тофу разложить в миски, влить бульон мисо и посыпать зеленым луком.

P.S. Я упростила и адаптировала рецепт, сделав отвар из тонких листов сушеной морской капусты для суши, и залила ими домашний сыр, по этому рецепту (похож на адыгейский или брынзу) http://webcolornews.ru/cafeshka/detailed.php?id=66 Очень вкусно!


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта allrecipes | все рецепты России

Другие рецепты

Суп-пюре из брокколи со сливками

Гороховый суп-пюре с оливками

Гаспачо с огурцами и виноградом

Тыквенный суп-пюре

Вегетарианская солянка

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki

Mrs Style Book 2024 Early Summer

Mrs Style Book Spring 2024

Fall/winter crochet net vol.14

Knitted vest can be used for daily and fashionable wear

все книги >>   


Японская кухня

Японская всемирно признанна одной из самых здоровых, что подтверждается самой высокой продолжительностью жизни у японцев.

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования