Вегетарианские китайские пельмени

Раздел: Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2016-03-24

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/4 сладкий белый лук, нарезанный кубиками
4 больших зубчика чеснока, измельчить
2,5 см. кусок имбиря, измельчить
1 столовую ложку оливкового масла
4 унции нарезанные грибы, нарезанные
3 ст. мелко нарезанной капусты
2 ст. нарезанной кубиками брокколи (1 маленькая головка)
4 пучка зеленый лук, нарезанные стебли
1/4 ст. соевого соуса
150-200 гр. тофу, измельчить

Тесто для китайских пельменей (около 40-50 квадратиков)


Приготовление:

Начните рубить все на очень мелкие кусочки, так что вы будете иметь большое разнообразие вкусов. В большой кастрюле, начните пассировать белый лук, чеснок, имбирь с оливковым маслом на среднем огне до появления аромата (около 4 минут). Добавить остальные нарезанные овощи и соевый соус и готовить их в течение 5-7 минут, пока смесь не станет мягкой. Она должна сократилась до половины объема. Добавить накрошенный тофу и хорошо перемешать. Снимите смесь с огня и дайте ей немного остыть.

Слепите пельмени в китайском стиле. Есть много учебников на YouTube!

Заморозить полуфобрикаты в морозильнике. Для того, чтобы приготовить их, добавить немного масла в небольшой кастрюле и нагрейте на средем огне. Добавьте 4-7 пельменей и обжарить в течение одной минуты в масле до золотистого цвета. Добавьте примерно 1/4 стакана воды в кастрюлю (остерегайтесь брызг) и закройте крышку быстро , чтобы позволить пельменям готовиться на пару в течение 3 минут. Раскройте кастрюлю и пусть они продолжают вариться до тех пор, пока жидкость не выпариться.






Приятного аппетита!


Другие рецепты

Равиоли с цукини, рукколой и сливочным сыром

Цветная капуста в соусе бешамель

Спагетти с кабачком и морковью под свекольными шариками

Острый тайский гарнир из баклажан к рису

Сливочное пюре из цветной капусты

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Machiko Kayaki sewing 12 clothes I want to make

Machiko Kayaki sewing 12 clothes I want to make

Sewing room Vie Coudre beauty clothes

Crochet teddy bear (apple mints) to enjoy with thread and size

Annas delicious embroidery CAFE & SWEETS

Cute geometric pattern embroidered with cross-stitch and valgero stitch

все книги >>   


Бери и делай!

Боже мой! Какой ужасный нынче выдался денек. Настроение уже давно провалилось под плинтус, тело напоминает скрипучую телегу, а мысли в голове – одна жалостливей другой. И чего жизнь такая несправедливая штука?!

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования