Как приготовить домашнюю соленую карамель

Этот соус имеет богатый маслянистый, сладкий и соленый вкус! Пошаговый фото- рецепт.

Раздел: Десерты, Соусы

Дата добавления: 2015-10-05

ИНГРЕДИЕНТЫ:

½ стакана жирных сливок
2 ½ столовые ложки несоленого сливочного масла
где-то от 3/4 до 1 чайной ложки кошерной соли (по вкусу)
1 чайная ложка ванильного экстракта
3/4 стакана сахарного песка
2 столовые ложки кукурузного сиропа
2 столовые ложки воды


Приготовление:

В маленьком горшке, медленно нагреть сливки, сливочное масло и соль до тех пор, пока не расплавится масло и соль полностью не растворилась. Снять с огня и добавить ваниль.

В больший кастрюле объединить сахар, кукурузный сироп и воду. Нагрейте на среднем огне, вращая кастрюлю иногда, чтобы распределить тепло равномерно.

Продолжайте кипятить смесь сахара, пока пузырьки не начнут получаться меньше, и смесь станет янтарного цвета.

Уменьшить огонь до минимума, и влить в теплый крем смесь сливок и масла, взбивая постоянно, чтобы избежать комков.

Сразу перелить горячую смесь в другую посуду и полностью остудить.










Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта http://bakingamoment.com/simply-perfect-salted-caramel-sauce/

Другие рецепты

Rasgulla (Расагула)

Сакура моти - японские cладкие рисовые пирожки

ЧУРЧХЕЛА

Трюфели в тайском стиле с белым шоколадом и пряным арахисовым маслом

Шоколадные конфеты «Мягкий грильяж»

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Bags and accessories knitting in Ekoandariya and Samayan

Bags and accessories knitting in Ekoandariya and Samayan

MRS STYLE BOOK 2018 Spring edition

Lady Boutique 2018 February

Lady Boutique 2018 March

Kathy Nakajima & Yosuke everyone Hawaiian quilt

все книги >>   


Чем заменить разрыхлитель теста?

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования