Просеять муку, добавить яйца, 60мл жидкости (вода и молоко),1/2ч.л соли, смешать все хорошо
и оставить на час, пусть постоит.
Помазать сковороду немного сливочным маслом, с помощью кисточки. И поджарить блинчики (по
1 столой ложки теста выливать а сковороду) с двух сторон. Блинчики, которые уже готовы ,
переложить на терелку и накрыть фольгой.
В середину каждого блинчика положить немного козьего сыра (сахар добавлять по-желанию) и
полить клюквенным соусом.
