Салат «Классический» из брокколи

Предлагаю рецепт вкусного, легкого и полезного салата.

Раздел: Салаты и закуски, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-03-26

ИНГРЕДИЕНТЫ:

0,5 кг. брокколи,
2 моркови,
1 соленый огурец,
1 пучок зеленого лука,
2 ст. ложки растительного масла,
1/2 ч. л. семена тмина,
1 ст. ложка уксуса,
перец,
коричневый сахар.

Приготовление:

Брокколи разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде. Морковь отварить и очистить от кожуры. Тмин залить 50 мл. горячей воды и поставить на полчаса. Подготовленную морковь измельчаем на крупной терке. Зеленый лук нарезаем мелкими кусочками. Огурец нарезаем слайсами. Соединить в салатнике брокколи, морковь, огурец, лук и заливаем смесью масла, уксуса и воды, в которой настаивали тмин. Заправляем сахаром, солью, перцем и хорошо перемешиваем. Готовый салат подаем к столу, предварительно выдержав на холоде в течение получаса.

Приятного аппетита!

Другие рецепты

Пряный корейской салат с мидиями	Вяленые томаты: советы по приготовлению, польза вяленых томатов/Sun-dried tomatoes: cooking tips	Салат из жареной свеклы, апельсина с фисташками и фетой	Тосты с грушами и голубым сыром	Маринованный овечий сыр. Рецепт №1

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.

Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Mrs Style Book Spring 2024	Fall/winter crochet net vol.14	Knitted vest can be used for daily and fashionable wear	Mrs Style Book Autumn Winter 2023	Clothing that resonates with both boys and girls
все книги >>