Сырный торт Гауда для взрослых мальчиков

Раздел: Торты и пирожные, Несладкая выпечка

Дата добавления: 2014-12-02

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита:

2 яйца
2 столовые ложки с горкой сахара
2 столовые ложки с горкой муки
1/2 пакетика ванильного сахара

Сырное суфле:

100 г сыра гауда, натертого на мелкой терке
120 г сахара
90 г сливочного масла комнатной температуры
2 столовые ложки (без горки) муки
4 яйца
1/2 пакетика ванильного сахара
200 мл сливок 10%
1 столовая ложка лимонного сока


Приготовление:

Бисквит:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до полного растворения кристаллов сахара, примерно 5-7 минут.
Аккуратно снизу вверх примешать муку.
Выпекать при 180 градусах 12-15 минут.

Суфле:

На водяной бане прогреть сливки с сыром. Мешать до растворения сыра. Добавить масло и перемешать.
Соединить муку, сахар и ванильный сахар. Всыпать в сливки. Интенсивно мешать дополного растворения сахара и чтоб не было комочков.
Яйца разделить на желтки и белки.
Снять массу с водяной бани, влить желтки и перемешать.
В белки добавить лимонный сок и взбить до устойчивых пиков.
Аккуратно подмешать белки в сырно-желтковую массу.
На готовый бисквит выложить сырную массу.
Форму с полуфабрикатом торта поставить в форму бОльшего диаметра, в которую налить горячей воды.
Выпекать при 120 градусах примерно 1 час 10 минут.
Наслаждайтесь!!!


Приятного аппетита!


Другие рецепты

Замелах (зэмэлэх). Правильный еврейский рецепт

Морковный торт с кремом из сливочного сыра

Клубничный торт без выпечки

Японский низкокалорийный чизкейк/Japanese low calorie cheesecake/日本の低カロリーチー|

Американский тыквенный пирог со сливками

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

yula happiness embroidery

yula happiness embroidery

Yarn doll special edition New edition: World Handicraft Travelogue

Crochet Blythe Fashion Book

Keito Dama Spring 2024 vol.201

Revived gem knit Hitomi Shida couture arrangement

все книги >>   


Целебная сила специй: Чёрный перец

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования