1.Предварителельно заморозьте кубики арбуза, удалив косточки.
2.В большой блендер, пригодный для измельчения льда, выложите кубики замороженного арбуза,
5 ст. льда, 1 ст. малинового сорбе (сок малины, несколько раз перемешанный вилкой
в процессе замораживания), 1 ст. сока лимона и 1/2 ст. мелкого сахара. Измельчите до
однородной консистенции.
3. Разложите арбузную смесь в стаканчики и до подачи на стол поставьте в морозилку.