Крупно нарезать рукколу (у меня была мелкими листочками).
Помидоры черри разрезать попалам.
Очистить авокадо и нарезать мякоть кубиками.
Сыр Фетаки нарезать кубиками.
В салатник первым слоем выложить рукколу.
Вторым - нарезанные помидоры черри.
Затем, сыр Фетаки, авокадо, оливки.
Сверху украсить нарезанной петрушкой.
Для заправки взбить вилочкой масло, лимонный сок и соль.
Заправить салат непосредственно перед подачей.