Маринованный овечий сыр. Рецепт №1

Маринованный сыр — отличная закуска! Этот сыр также можно использовать для приготовления салатов и пиццы.

Раздел: Салаты и закуски

Дата добавления: 2014-02-08

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 кг. сыра типа брынза овечьего или козьего, можно коровьего;
оливковое масло Extra Virgen
свежие базилик, петрушка или любые травы;
семена фенхеля, смесь прованских трав;
душистый перец горошком;
черный перец.

Для 1 кг сыра потребуются примерно 2 банки по 750 гр. каждая.

Приготовление:

Сыр нарезать кубиками или поломать руками. Промакнуть сыр бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу, обвалять в сухих травах и сложить в банки, перемежая свежими травами и перцем. Залить оливковым маслом (полностью или наполовину и потом встряхивать периодически) и убрать на 1 неделю в холодильник настояться.

Масло лучше брать хорошее, оно потом вместе с сыром и хлебом улетает за считанные минуты.

Приятного аппетита!

Рецепт взят с сайта Вся Соль - кулинарный блог Ольги Баклановой

Другие рецепты

Винегрет из арбуза и авокадо	Летний салат с абрикосами и помидорами	Кесадилья со шпинатом	Кабачковый торт по рецепту Mikhail Vegan/Zucchini cake recipe Mikhail Vegan/Mikhail Veganズッキーニケー\|	Тайский чили салат из огурцов

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.

Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki	Mrs Style Book 2024 Early Summer	Mrs Style Book Spring 2024	Fall/winter crochet net vol.14	Knitted vest can be used for daily and fashionable wear
все книги >>