Салат с корнем сельдерея и карри

Раздел: Салаты и закуски, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2014-03-14

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 г корня сельдерея
100 г зеленого кислого яблока
100 г красного сладкого яблока
50 г семян подсолнуха (семечки очищенные)
1 ст. ложка растительного масла
1 ч ложка порошка карри
2 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка сметаны
щепотка соли
щепотка перца


Приготовление:

Сельдерей и яблоки нарезать тонкой соломкой (яблоки берите на свое усмотрение, не обязательно брать двух сортов, подойдет и одного. Главное, чтоб ароматными были, не пресными).

В сковороду наливаем растительное масло (лучше всего оливковое), кладем сельдерей, и всыпаем карри.

Помешивая, обжариваем, до появления золотистой корочки. Оставляем остыть.

На сухой сковороде обжариваем семечки.

Для заправки смешиваем сметану и майонез (рецепт домашнего майонеза №1 и №2).

В миску кладем нарезанные яблоки, обжаренный и остывший сельдерей, добавляем семечки.

Добавляем заправку, соль, перец, перемешиваем.

Действительно получилось отлично! Карри пришлось как нельзя кстати, ну а яблоки и сельдерей — сочетание всегда положительное. Орехи, кстати, можете брать на свое усмотрение: в подобного рода блюда, с сельдереем, часто добавляют грецкий орех, попробуйте фундук еще или кешью.


Приятного аппетита!


Рецепт взят с сайта Kalabasa.ru

Другие рецепты

Роллы из огурца с нежной начинкой из авокадо

Гавайский салат с макаронами и ананасом

Вегетарианские овощные роллы

Салат с рокфором, теплыми крутонами и беконом

Севиче из кальмаров

   

Рами Блект: Персональный сайт

На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.


Реклама:



Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

From standard bags to eco bags, masks and drawstring bags

From standard bags to eco bags, masks and drawstring bags

Knitting needle pattern

Sewing from 60s vol.6

Miki Furukawa. Dolls and childrens handmade clothes that you want to wear together

Noriko Sasahara Coat book

все книги >>   


Детокс & Йога

Йога может стать лучшей практикой для борьбы с лишним весом или наоборот?

Flag Counter

Flag Counter

iHerb - Витамины, Добавки и Натуральные Здоровые продукты

Осуществляется международная доставка.

Поиск рецептов по ингридиентам:

Помидоры

Клубника

Тыква

Кокос

Баклажаны

Кабачок

Арбуз

Апельсин

Болгарский перец

Брокколи

Морковь

Огурец

Капуста

Горох

Базилик

Авокадо

Креветки

Дыня

Адыгейский сыр

Ананас

Бананы

Сельдерей

Яблоки

Свекла

Груша

Манго

Картофель

Виноград

vk.com/cafeshka21
   Яндекс.Метрика    Яндекс цитирования