Раздел:
Салаты и закуски, Блюда из рыбы и морепродуктов
Дата добавления: 2012-12-27
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе семги - у меня была тушка весом 800
грамм
соль, сахар пропорции 2/1, то есть на 2
дес.л соли 1 дес.л сахара
коньяк - 1 ч.л.
небольшой пучок укропа
свежемолотая смесь перцев
Приготовление:
Смешать все ингредиенты, натереть ими филе рыбы.
Завернуть рыбку в холщевую тряпочку, положить в контейнер и в холодильник на ночь.
