Сверкающий напиток с прохладным освежающим огурцом и острым пряным имбирем.
Раздел:
Напитки
Дата добавления: 2016-04-07
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Имбирный сироп
1 стакан сахара
1 стакан воды
1 кусочек имбиря, около 10 дюймов в
длину и 4 дюйма в ширину, очищенный и
нарезанный кубиками (1 дюйм = 2,54 см)
Огуречная вода
1 1/2 стакана газированой воды (типа
Shweps)
1 большой огурец без косточек
газированная вода
1 большой огурец без косточек, тонко
нарезанный продольно, чтобы создать
длинные полоски
Засахаренный имбирь из рецепта сиропа
выше
1 лайм, разрезать на 6 долек
1-2 бутылки газированной минеральной
воды
Много льда
Приготовление:
Для того, чтобы сделать имбирный сироп, смешайте воду, имбирь и сахар в маленькой
кастрюле.
Нагрейте на медленном огне, пока сахар не растворится и вода не начнет кипеть. Перемешать
и
снять с огня. Пусть настаивается не менее 1 часа. Затем процедите сироп и отложите
карамелизовавшийся имбирь.
Для того, чтобы сделать огуречную воду, натрите на терке один огурец. Поместите в
контейнер. Налейте газированную воду на огурец, накрыть крышкой и хранить в холодильнике
в
течение по крайней мере 1 часа (а лучше оставить на ночь).
Для того, чтобы сделать напиток, наполните каждый стакан льдом. Поместите несколько
тонких
ломтиков огурца и 1 столовую ложку карамелизованного имбиря в каждый стакан. Налейте 1/4
ст.
огуречной воды и 2 столовые ложки имбирного сиропа в каждый стакан и осторожно размешать
несколько раз. Выжмите сок лайма одного ломтика в стакан, а затем бросьте кожуру туда же.
Наполните стакан газированной водой и наслаждайтесь!
