Мятный салат из огурцов

Раздел: Салаты и закуски, Сыроедческие рецепты, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)

Дата добавления: 2015-11-16

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 английские огурцы (или тепличные)
1 чайная ложка соли
1/4 ст. нарезанного красного лука
1/4 стакана белого винного уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложки растительного масла
2-1/2 чайные ложки сахара
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
1/4 чашки нарезанного свежей мяты

Приготовление:

Нарежьте огурцы пополам. Используйте чайную ложку, чтобы удалить семена, затем нарежьте тонкими ломтиками. Перемешайте огурцы с солью в миске. Залейте водой на 30 минут, потом слейте воду. Замочите красный лук в небольшой миске с ледяной водой в течение десяти минут, затем процедите в сито с мелкими отверстиями.В средней миске смешайте огурцы, лук, уксус, оливковое масло, растительное масло, сахар, перец и мяту. Отрегулируйте вкус. Накрыть крышкой и дать постоять в холодильнике в течение по крайней мере 20 минут. Подавать холодным.

Приятного аппетита!

Другие рецепты

Бутерброд - гриль Капрезе	Салат с авокадо и хурмой	Баклажановые рулетики с картофельным пюре	Сицилийский стиль спагетти из цукини с цветной капустой	Арбузный салат с огурцом

	Рами Блект: Персональный сайт
На сайте предсталены аудио, видео и текстовые материалы, которые помогут Вам справиться с самими сложными жизненными ситуациями.

Новинки интернет-магазина giftjap.info - японские книги по руоделию

Misako Aoki Sewing Book ( lady boutique seriesno.8492) Misako Aoki	Mrs Style Book 2024 Early Summer	Mrs Style Book Spring 2024	Fall/winter crochet net vol.14	Knitted vest can be used for daily and fashionable wear
все книги >>