Тыквенный сок очень полезен для нашего иммунитета. Всего лишь пол стакана
тыквенного сока до обеда, отличная профилактика многих заболеваний.
Раздел:
Напитки, Вегетарианские рецепты (блюда из овощей)
Дата добавления: 2015-08-29
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г очищенной тыквы
100 г сахара
1 лимон
1 л. воды
Приготовление:
Вариант 1. Приготовить 500 г очищенной тыквы, 100 г сахара и 1 лимон.
Тыкву натираем на
мелкой терке. Сахар кипятим с 1 л воды, затем туда добавляем тыкву, доводим до кипения и
охлаждаем. Выжимаем сок из лимона, добавляем его к тыкве. В конце все взбить любым из
доступных способов – миксером, блендером, венчиком. Хранить такой сок лучше в
холодильнике
не более одних суток.
Вариант 2. Тыкву порезать на кусочки и запечь в духовке при 200 С до
мягкости при
протыкании. Если крупные куски, то час - полтора, мелкие будут готовы быстрее. Ложкой
вынуть мякоть, если запекали со шкуркой, она легко отделится после запекания. Сложить
мякоть тыквы в блендер или кухонный комбайн вместе с сахаром и соком лимона, сделать
пюре.
Затем разбавить его водой до нужного состояния.
Полезные свойства сока тыквы
Тыквенный сок – источник витаминов группы А, В, С, Е, К, а также кремний, цинк,
калий, магний, кальций, железо, фтор. Последний витамин очень
редко встречается в других продуктах, поэтому при регулярном употреблении тыквы в пищу
нормализуется процесс свертываемости крови. За счет содержания пектина существенно
улучшается кровоток в организме, понижается уровень холестерина, сахара в крови,
выводятся вредные токсины из организма.
Для детей тыквенный сок назначается в качестве профилактического средства от различных
заболеваний, так как напиток прекрасно повышает иммунную защиту, препятствуя
проникновению вредоносных микроорганизмов и вирусов. Ежедневный прием половины стакана
сока снижает риск инфекционных и простудных болезней в два раза.
При нарушениях сна рекомендуется выпивать стакан сока, предварительно добавив в него
ложку меда. Такое средство принимается за час до сна, в результате чего нормализуется
психическое состояние человека, снимается усталость, укрепляется сон.
Для мужчин тыквенный сок возвращает мужскую силу, так как регулярный прием в течение
месяца существенно улучшает функцию предстательной железы. Повторять курс трижды в год.
При наличии лишнего веса целесообразно раз в неделю устраивать разгрузочный день.
Разрешается пить исключительно сок тыквы, что позволяет сбросить несколько килограммов в
короткие сроки. Действие обусловлено тем, что тыква относится к продуктам, которые
обладают очищающим действием. Источник: http://www.wday.ru/dom-eda/soh/o-polze-i-vrede-
tyikvennogo-soka/
Тыквенный сок так же полезно пить при заболеваниях печени.
Тыквенный сок полезно пить при анемии.
Тыквенный сок полезен для кишечника так как помогает вывести из кишечника шлаки и
токсины.
Тыквенный сок нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
Тыквенный сок снижает уровень «плохого» холестерина в крови.
По количеству каротина тыквенный сок в разы превосходит морковный сок.
Тыквенный сок содержит пектин, который нормализует обмен веществ в организме.
Калий и магний, которые содержит тыквенный сок полезны для работы сердца.
Благодаря тому, что тыквенный сок богат витамином С, тыквенный сок является профилактикой
вирусных и простудных заболеваний.
Тыквенный сок благодаря наличию в его составе витамина К, увеличивает свертываемость
крови.
Полезен тыквенный сок для нервной системы.
Тыквенный сок полезен при заболеваниях желчного пузыря, так как прекрасно очищает
желчевыводящие пути.
Сок тыквы обладает легким мочегонным действием.
При употреблении тыквенного сока улучшается цвет лица, исчезают угри, прыщики и высыпания
на коже.
Тыквенный сок полезен для мужского здоровья.
Полезно включать в свой рацион тыквенный сок беременным женщинам. Так как тыквенный сок
устраняет тошноту, предупреждает запоры, благотворно влияет на работу нервной систему.
Тыквенный сок полезно пить при ожирении. Источник: http://narodnayamedicina.com/
